Час приготування 30хв (загальне 2год) , 4 персон
Інгрідієнти:
- 120г Пшеничне борошно
- LAKANTO 4 ст. ложки
- Сіль 1 щіпка
- 100г Вершкове масло
- 3 ст.л. Холодна вода
- 40г Пекан або мигдаль
- Груші 3-4 штук
Приготування:
- З’єднати просіяне борошно з сіллю і 1 ст. Л. LAKANTO
- Додати до суміші холодне масло порізане кубиками і перетерти в крихту.
- До крихти додати холодну воду, замісити тісто.
- Якщо буде липнути не страшно.
- Накрити харчовою плівкою і покласти в холодильник на 30-40хв, чи в морозилку на 15-20.
- Тим часом приготуємо начинку.
- Горіхи подрібнити, груші нарізати ломтиками.
- Дістаємо тісто, розкатуємо в коло приблизно 30-40см.
- Від краю відступаємо 3-4см і середину присипаємо 2ма ст. л. LAKANTO і горішками, викладаємо скибочки груші і заліплюємо края формуючи бортики.
- Бортики змащюємо розтопленим вершковим маслом, присипаємо 1 ст. л. цукрозамінником LAKANTO і ставимо в розігріту духовку випікатись приблизно 45хв на режимі верх/низ при 180°
Дістаємо галету, даємо трішки охолонути і смакуємо🙂.
